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योग आहार और खाद्य लाभ

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क्या हर दिन सिर्फ योग का अभ्यास करना पर्याप्त है? क्या मेरे खाने की आदतों को नियमित करना महत्वपूर्ण है? यदि आपके दिमाग में ये सवाल घूम रहे हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं। सही मात्रा में सही तरह का भोजन करना जीवन का एक अनिवार्य हिस्सा है, जिसके बिना आपके व्यायाम या योगासनों का बहुत कम अर्थ या महत्व होगा।

सात्विक भोजन:

सात्विक भोजन उन प्रकार के भोजन हैं जो आत्मा, शरीर और मन को शुद्ध करते हैं। तीन से चार घंटे के भीतर पका हुआ भोजन सात्विक भोजन कहलाता है। कुछ उदाहरण ताजा दूध, फल, नट्स, सब्जियां, अनाज और कुछ प्रकार के मसाले हैं। एक सात्विक आहार शांति, प्रेम, ज्ञान, आध्यात्मिक विकास और प्रकाश को प्रोत्साहित करेगा।

राजसिक भोजन:

राजसिक खाद्य पदार्थ वे खाद्य पदार्थ हैं जो शरीर को कुछ क्रियाएं करने के लिए प्रेरित करते हैं। वे असमानता, नींद की कमी, क्रोध, अति सक्रियता, जलन, गति, आंदोलन और भावनात्मक उतार-चढ़ाव का कारण बनते हैं। घृणा और घृणा राजसिक खाद्य पदार्थों से उत्पन्न होती है। वे मूल रूप से पके हुए हैं या स्वादिष्ट हैं। उदाहरण के लिए प्याज, लहसुन, चाय, कॉफी और अलग-अलग मसालों से बने खाद्य पदार्थ।

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तामसिक भोजन:

तामसिक खाद्य पदार्थ बासी खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें दोबारा गर्म किया जाता है या कृत्रिम संरक्षक होते हैं। वे किसी के मन में नीरसता पैदा करते हैं और सुस्ती, अज्ञानता, भारीपन, अवसाद आदि का कारण बनते हैं। तामसिक खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण तैलीय या शर्करायुक्त भोजन, अत्यधिक वसायुक्त या तली हुई चीजें हैं।

खाने से बचें:

एक योग आहार बहुत सख्त होता है और कुछ ऐसी वस्तुओं के सेवन की अनुमति नहीं देता है जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती हैं। उनमें से कुछ ड्रग्स, अल्कोहल, बासी भोजन, अंडे, प्याज, लहसुन, तला हुआ और फास्ट फूड, जानवरों का मांस और पकाया जाने वाला भोजन हैं। एक योगी के आहार के थोक में जड़ सब्जियां, फल, अनाज और डेयरी उत्पाद जैसे घी, दूध और चीनी शामिल हैं।

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शेष राशि:

कोई भी आहार संयम या संतुलन के लिए कहता है। यह न केवल खाद्य पदार्थों की मात्रा के बारे में है, बल्कि इनका स्वाद भी इसमें होना चाहिए। भोजन जो भारी मसालों से भरा हुआ है, बहुत अधिक चिकना या प्रचुर मात्रा में स्वाद किसी भी योगिक या स्वस्थ आहार का हिस्सा नहीं है। अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के साथ अपनी प्लेट को ओवरलोड करना निश्चित रूप से एक योगिक जीवन शैली है।

बातें:

यह जानना भी महत्वपूर्ण है कि आपको अपने भोजन का सेवन कैसे करना चाहिए। प्यार, आनंद, शांति और जागरूकता के साथ खाना बनाना और उपभोग करना महत्वपूर्ण है। जो लोग प्रतिदिन योग का अभ्यास करते हैं, वे इसके बारे में बहुत जानते हैं। जब आप खराब मूड में होते हैं तब भोजन करना या तैयार करना कुछ नकारात्मक परिणामों (पेट के अपसेट सहित) की ओर जाता है। इसलिए अपने भोजन को खाने से पहले उन्हें आशीर्वाद देना महत्वपूर्ण है।

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अपवाद:

कुछ स्वास्थ्य कारणों के कारण, सख्त योगिक आहार को बनाए रखना कभी-कभी असंभव होता है। कई योग भिन्नताएं हैं जहां स्वस्थ और सक्रिय रहने के लिए कोई मछली या मांस खा सकता है। यह एक योजना का पालन करने के बजाय शरीर की जरूरतों को और उसके अनुसार दर्जी को सुनना महत्वपूर्ण है जो अंततः आपको बीमार बना देगा।

आहार अनिवार्य रूप से शाकाहारी क्यों है?

वर्तमान शोधों से पता चला है कि योग आहार अनिवार्य रूप से शाकाहारी है क्योंकि यह स्वास्थ्यवर्धक है। यह शारीरिक धीरज और दीर्घायु को बढ़ाता है। यह अच्छाई और पवित्रता से भरा है जो हम सभी के लिए जीवन को आसान और सक्रिय बनाता है।

योग आहार अभ्यास का एक हिस्सा है:

प्राणायाम और योग आसन करना केवल पर्याप्त नहीं है, योग आहार का पालन भी महत्वपूर्ण माना जाता है। यह सब एक अभ्यास का हिस्सा है। इसमें कोई संदेह नहीं है कि योग का अभ्यास करने से बड़ी बीमारियाँ ठीक हो जाती हैं लेकिन अगर कोई ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करता है जो अस्वास्थ्यकर हैं तो वह पथभ्रष्ट है। इसलिए योग में सही भोजन करना महत्वपूर्ण है।

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