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भारत में शीर्ष 10 मुस्लिम खाद्य व्यंजन जो वास्तव में आसान और स्वादिष्ट हैं

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मुस्लिम खाना! जबकि बहुत ही शब्द आपको स्वादिष्ट बिरयानी की याद दिलाते हैं, वहाँ कई और भी हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं। अपनी मसालेदार बनावट और स्वादिष्ट सुगंध के लिए दुनिया भर में मुस्लिम भोजन बहुत लोकप्रिय है। इसलिए, हमने आपके लिए कुछ बेहतरीन मुस्लिम खाद्य व्यंजनों को लाने का फैसला किया है जिन्हें आप छुट्टी के दिन आज़मा सकते हैं! उनके भोजन की समृद्धि और समग्र व्यंजनों में वे विनम्रता है जो उन्हें लोकप्रिय और प्रिय बनाती है।

सर्वश्रेष्ठ मुस्लिम खाद्य व्यंजनों:

आइए शीर्ष मुस्लिम भोजन व्यंजनों को देखें जो तैयार करने में आसान और स्वादिष्ट हैं।

1. बैदा रोटी:

यह बैद्य रोटी एक चपाती की तरह दिखती है, जो अंडे में निहित प्रोटीन की अच्छाई के साथ हल्के मसालेदार और समृद्ध होती है। यह पैन-फ्राइड डिश भी नॉन ऑयली है।

  • यह एक आकर्षक लिफाफा है। चौकोर आकार के आटे में मसालेदार मांस, यहां तक ​​कि भोज, चिकन या कुचले हुए मटन, और मसाला-तले हुए प्याज कवर के माध्यम से और पैन में तले हुए अंडे।
  • हालांकि कटा हुआ प्याज जवाहरात प्लस हरी चटनी के माध्यम से सेवा।

यह एक लोकप्रिय चाय समय स्नैक है। कभी-कभी, अपने दिन की शुरुआत करने के लिए हल्के नाश्ते के रूप में भी इसका सेवन किया जाता है। इसे हरी चटनी पर उदारता से डुबोएं और आनंद लें।

2. चिकन बिरयानी:

क्या हम वाकई चिकन बिरयानी भूल सकते हैं? यह पारंपरिक चिकन बिरयानी लंबे अनाज चावल और मसालों में पकाया जाता है। इसमें घी एक मजबूत स्वाद प्रदान करता है और स्वादिष्ट लुभावना होता है!

  • मुस्लिम चिकन बिरयानी सभी नॉन-वेज रेसिपीज़ का स्वादिष्ट व्यंजन है जिसका स्वाद लाजवाब स्वाद के साथ उत्कृष्ट, सुगंधित, गैर-चिकना होता है।
  • चिकन के टुकड़ों को नमक, नींबू का रस, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर के साथ मिलाएं।
  • कड़ाही में तेल गरम करें, उसमें कटी हुई प्याज, हरी मिर्च, अदरक, टमाटर और लहसुन का पेस्ट, लौंग, दालचीनी, इलायची और बे पत्ती डालें।
  • इसे सुनहरा भूरा होने पर पुदीना और धनिया पत्ती, दही के साथ चिकन के टुकड़े डालकर 10 मिनट के लिए रख दें।
  • मसाले के साथ थोड़ा पानी डालें और फिर बासमती चावल डालें और 5- 7 मिनट तक पकाएं।

बिरयानी मसाले और मसालों से भरपूर है। मैरिनेटेड चिकन बिरयानी को स्वाद प्रदान करेगा। अपनी आँखें बंद करो और पूरी तरह से स्वाद का आनंद लें जब आप इसे खाते हैं!

3. खेमा पाओ:

यह अभी तक एक और आसान मुस्लिम खाद्य नुस्खा है। यह बर्गर की तरह दिखने के लिए प्रेरित है और प्रोटीन और विटामिन की अच्छाई से भरा है। यहां है कि इसे कैसे करना है।

  • इसमें कुचले हुए मटन को लहसुन, प्याज, टमाटर, मसाले और मिर्च के साथ पकाया जाता है।
  • यह एक कुरकुरा तले हुए ठीक ऊपर अंडे के साथ सबसे ऊपर है; इसका नाम खीमा सिंगल फ्राई है। इसके अलावा, अंडे के साथ मुड़, इसलिए घोटला के रूप में पहचाना जाता है।
  • इन तीन प्रकार की खीमा को नाश्ते के पकवान में पाओ या रोटी के साथ खाया जाता है या दिन के समय या रात के समय में सेवन किया जाता है।

यह आपके बच्चे का फैंसी भोजन हो सकता है। खेमा पाओ अंडे और अन्य कुछ मूल सब्जियों के साथ प्रोटीन से भरपूर है, जो आपके बच्चे को पसंद नहीं है। रचनात्मक हो जाओ और कुछ और विदेशी सब्जियों पर टॉस।

4. लहसुन सरसों मछली पट्टिका:

यह पारंपरिक मुस्लिम भोजन एक भारतीय शैली का तला हुआ बाजरा है। पकवान सबसे अच्छा बेक्ड है और गहरी तला हुआ नहीं है। इसमें नींबू का स्वाद पकवान में tangy स्वाद जोड़ता है।

  • सभी घटकों जैसे कि घिसा हुआ आलू, सरसों, जैतून का तेल, काली मिर्च, अचार गाजर, लहसुन, नींबू का रस और नमक मिलाएं।
  • इसे फिश फिलेट में भिगोने के लिए रख दें या आप इसे पूरी रात छोड़ सकते हैं।
  • 20 मिनट और नींबू अजवायन और सफेद चावल के साथ धूल अजमोद के पक्ष में सेंकना।

तलना अच्छी तरह से पकाया जाता है और लहसुन के साथ पकाया जाता है। यह नींबू निचोड़ के एक tangy स्वाद प्रदान करते हुए पकवान में स्वाद जोड़ता है। पकवान बेक किया हुआ है और तला हुआ नहीं है, जिससे यह एक स्वस्थ विकल्प बन जाता है।

5. भेजा फ्राई:

भीजा भून रोटी के साथ अच्छी तरह से और कभी-कभी स्टार्टर के रूप में भी जाता है। पकवान में उपयोग की जाने वाली ताजा सामग्री भोजन में कुछ और स्वाद जोड़ देगी।

  • बकरी के मस्तिष्क का अर्थ है भोज, जिसे प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, हल्दी, स्वाद के साथ पकाया जाता है और ताजा धनिया से सजाया जाता है।
  • रोटी या भारतीय रोटी या पाओ के साथ लिया जाने वाला, यह मुस्लिम भोजन नुस्खा एक पारंपरिक खाद्य नुस्खा है जो सबसे अधिक खाया जाने वाला भोजन है।

भीजा फ्राई को पके टमाटर और ताजा धनिया के साथ बड़े पैमाने पर पकाया जाता है। धनिया की सुगंध ललचाती है और चावल या रोटी के साथ अच्छी तरह से चली जाती है।

6. आसान विक्टोरिया स्पोंजेक:

मिठाई के लिए कुछ केक फैंसी? स्पंज केक वास्तव में नरम होता है और इसमें अंडे से प्रोटीन होता है और मिठास कुछ होंठों को नष्ट करने वाला स्वाद जोड़ती है।

  • संयुक्त रूप से प्रकाश और शराबी की प्रतीक्षा में चीनी और मक्खन को ब्लेंड करें, और फिर धीरे-धीरे पीटा अंडे डालें।
  • इसे सिफ्ट आटे में मिलाएं और तैयार केक टिन पर मिश्रण की सेवा करें।
  • 20 मिनट के लिए गरम करें और ठंडा करें और ठोस तक क्रीम को हरा दें और इसे जाम द्वारा स्पंज को सील करने के लिए उपयोग करें। आइसिंग शुगर का उपयोग करके इस केक को परोसें।

यदि आप स्थिरता प्राप्त करते हैं तो यह स्पंज केक नरम सपना है। कुछ भारी बिरयानी के बाद मिठाई एक आदर्श विकल्प है।

7. कबाब:

पकवान लकड़ी का कोयला के साथ तैयार किया गया है और एक स्मोकी स्वाद जोड़ता है। यह चीनी खाद्य नुस्खा चारकोल पर ग्रील्ड या ग्रिल पर पकाया जाता है। किसी भी तरह से, स्वाद से समझौता नहीं किया जाता है।

  • यह ज्यादातर बोहरा मुस्लिम समुदाय से आता है और सच में अनन्य है।
  • इसे बनाने के लिए गुड्डा और कालेजी का इस्तेमाल किया जाता है। ज्यादातर चारकोल ग्रील्ड होते हैं, और वे ताजा स्लाइस प्याज और चूने के एक प्रेस के साथ बड़े जाते हैं।
  • दोनों तत्वों को मसाले में और उसके बाद मध्यम गर्मी में ग्रील्ड किया जाता है।

अपने कबाब को कुछ हरी चटनी और चूने के साथ खाएं। लकड़ी का कोयला स्वाद पसंदीदा स्मोकी स्वाद जोड़ता है, जिससे आपकी डिश वास्तव में विशेष बन जाती है।

और देखें: गर्भावस्था के दौरान खाद्य पदार्थों से बचा जा सकता है

8. फुकेत चिकन बिरयानी चावल:

यह आपकी बिरयानी बनाने की एक और शैली है। जायके मजबूत हैं और भोजन सब्जियों, मांस और घी में समृद्ध है।

  • चावल के साथ लहसुन, करी पाउडर, कैनोला ऑयल, लेमनग्रास पाउडर, बे पत्ती और गैलंगल पाउडर को भूनें।
  • अच्छी तरह से ब्लेंड करें और 30 मिनट के लिए चावल पकाने के बीच में एक पका हुआ चिकन डालें।

यह बिरयानी एक अन्य मुस्लिम खाद्य रेसिपी है जो भारतीय शैली में है जो रायता और ककड़ी और टमाटर के सलाद के साथ अच्छी तरह से जाती है। धनिया से पकवान गार्निश करें।

और देखें: महाद्वीपीय भोजन की सूची

9. बटर चिकन:

बटर चिकन सबसे ज्यादा मांगी जाने वाली डिश है। मक्खन का स्वाद चिकन के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है और अमीर टमाटर की ग्रेवी में पकाया जाता है।

  • यह कभी-कभी मौजूद पकवान मुगलों के दिनों में अपनी जड़ों का पता लगाता है जब कैलोरी की गिनती भविष्य की बात थी।
  • यह चिकन के एक टुकड़े से तैयार किया जाता है, पूरी रात एक दही और मसाले में लहसुन, अदरक के पेस्ट और नींबू के रस के साथ मिश्रित किया जाता है। फिर ग्रिल करें अन्यथा पैन तली हुई।
  • मक्खन, जीरा, टमाटर प्यूरी, गरम मसाला और साफ क्रीम से तैयार एक विशेष रूप से समृद्ध सॉस है, इसके ऊपर अगला स्थानान्तरण है। इसे रोटी, पराठे या नान के साथ खाएं।

पकवान में एक मलाईदार बनावट और एक मक्खन का स्वाद है। यह फूड रेसिपी अक्सर तैयार की जाती है और यह अगली सबसे ज्यादा मांग की जाने वाली खाद्य सामग्री है। इसे अपने चावल पर उदारतापूर्वक फैलाएं और गर्म होने पर खाएं।

और देखें: गाजर का केक अंडा कम पकाने की विधि

10. नल्ली निहारी:

यह मुस्लिम खाद्य नुस्खा मटन से पकाया जाता है। मटन का अपना स्वाद है और इस आसान पारंपरिक मुस्लिम भोजन के स्वाद के लिए बहुत कुछ जिम्मेदार है।

  • एक मुस्लिम विशेष व्यंजन जिसका अर्थ है 'राजा की तरह नाश्ता'।
  • यह नरम और कोमल मटन शैंक्स से भरी हुई, तैलीय ग्रेवी से भरी हुई है, जो मसाले के साथ कोर और खड़ी है, और खस्ता रोटी के साथ आनंद के साथ तैयार है।

यह वास्तव में भोजन के प्रति जागरूक लोगों के लिए नहीं है! मटन को एक पूर्ण तेल और मसालों की ग्रेवी में पकाया जाता है। सुगंध मोहक है और निश्चित रूप से अपरिहार्य है।

पारंपरिक मुस्लिम खाद्य व्यंजन हमेशा समृद्ध और स्वादिष्ट होते हैं। जबकि उनमें से कुछ विशेष रूप से सूखे फल के साथ तैयार किए जाते हैं, कुछ अन्य कुछ पर्याप्त मसाले और तेल लेते हैं। वहाँ वास्तव में बीच में और हल्के जायके नहीं है। अपने एप्रन सजाना और खाना बनाना! स्टार्टर से लेकर मिष्ठान तक, हमने उन सभी को आपके लिए सूचीबद्ध किया है!

चित्र स्रोत: 10

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